10 septembre 2007
Une journée a marcher dans Dehli, respirer Dehli, écouter, toucher, transpirer... Vraiment "Incredible India!!" Nous nous faufilons dans les passages étroits des bazars. Les gens, les klaxons, les mouvements, les couleurs, les formes... Sans compter cette chaleur humide qui nous assomme.
Pause "lassi", le vrai qui pique! Et c'est reparti. Je crois que l'Inde, on l'aime ou on la déteste mais on le sait des le premier jour. Moi, je suis tombée amoureuse!
Finalement, nous avons pris la décision de partir pour Shrinagar, Kashmir. Avant de monter dans le train de nuit pour Jamur, nous nous offrons un resto d'Inde du sud, saveurs d'épices mélangées avec finesse. Un vrai délice et pour finir les petites graines de fenouil au sucre.
Enfin a notre place dans le train, il est vrai qu'il vaut mieux arriver 1h avant le départ pour comprendre comment ça marche, ou se trouve notre wagon... Nous faisons 2 fois la longueur du train, sacs sur le dos, avant de nous installer dans nos couchettes, le luxe!! Cesco avait même garde une bouteille de vin rouge de l'avion très appréciée après ce marathon...